7月23日，參加全省中小企業(yè)數字化轉型推進活動的參會人員到甘肅傳祁甘味乳業(yè)參觀數字化生產車間，共同探討中小企業(yè)數字化轉型的實踐經驗與創(chuàng)新發(fā)展路徑。

參會人員在傳祁甘味乳業(yè)技術總監(jiān)曹永強的引導下，參觀了企業(yè)文化走廊和可視化流水生產線。在參觀過程中，曹永強介紹到2023年公司建成廠區(qū)智能門禁系統(tǒng)、智能可視化監(jiān)控管理系統(tǒng)及5G設備網絡部署；2024年進一步推進用友NC系統(tǒng)的質量管理、生產管理、排產管理模塊的新建與升級，并完成數字化大屏、智能會議系統(tǒng)等基礎設施搭建。在數字化生產運營方面，傳祁甘味乳業(yè)打造了全流程智能管控模式。通過中央控制室實現對生產線的集中管理，覆蓋乳制品從原料處理、灌裝到包裝的全流程自動化操作，日均鮮奶處理能力達2400噸。同時，借助智能制造系統(tǒng)精準優(yōu)化生產調度，實現了全天候連續(xù)穩(wěn)定運轉。此外，公司在17條生產線部署物聯(lián)網傳感器與MES系統(tǒng)，達成全流程自動化控制，關鍵工藝參數調節(jié)精度高達±0.5℃，產品標準化率提升至99.2%；搭建生產數據中臺，通過實時數據檢測隨時優(yōu)化發(fā)酵參數，使奶酪發(fā)酵成功率從85%提升98%，顯著提升生產效率與產品品質。