7月18日，人民日報社“光影中國”調(diào)研組到甘肅傳祁甘味乳業(yè)進(jìn)行專題調(diào)研，深入了解企業(yè)在科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級等方面的實(shí)踐成果。

面對傳統(tǒng)液態(tài)奶市場增長趨緩的挑戰(zhàn)，作為省級專精特新中小企業(yè)，甘肅傳祁甘味乳業(yè)依托省級乳制品研發(fā)中心與高校產(chǎn)學(xué)研合作平臺，以科技創(chuàng)新破局，全力進(jìn)軍高附加值乳制品精深加工領(lǐng)域。目前已建成12條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，涵蓋原制奶酪、再制奶酪、奶油、乳粉、厚乳等八大類產(chǎn)品，形成多元化產(chǎn)品矩陣，并在牛乳深加工領(lǐng)域攻克20余項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，構(gòu)建起從研發(fā)到生產(chǎn)的全鏈條創(chuàng)新體系。

調(diào)研組一行來到傳祁甘味乳業(yè)，透過車間玻璃觀察窗，自動化生產(chǎn)線全流程清晰可見。調(diào)研組成員細(xì)致觀察從原料奶低溫潔凈處理到智能灌裝系統(tǒng)精準(zhǔn)分裝，從全流程質(zhì)量追溯體系實(shí)時監(jiān)控到智能控制系統(tǒng)對各環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)統(tǒng)籌等生產(chǎn)細(xì)節(jié)，并對傳祁甘味乳業(yè)智能化生產(chǎn)水平給予高度評價。

此次調(diào)研活動通過鏡頭與文字，全方位記錄了甘肅傳祁甘味乳業(yè)在智能化生產(chǎn)、技術(shù)研發(fā)等方面的突破，生動展現(xiàn)了公司以科技創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃態(tài)勢。甘肅傳祁甘味乳業(yè)將繼續(xù)加大研發(fā)投入，深化產(chǎn)學(xué)研合作，推動乳制品精深加工技術(shù)迭代升級，提升產(chǎn)業(yè)鏈競爭力，助力甘肅乳業(yè)向高端化、國際化邁進(jìn)。（張雨晴）